المقدمة:
هل تعلم أن فيتامينًا واحدًا فقط قد يكون مفتاحك لتعزيز المناعة، وتحسين نضارة بشرتك، وتقليل فترات الإصابة بنزلات البرد؟
نعم، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال حول فوائد فيتامين ج وأعراض نقصه، وأفضل مصادره الطبيعية، وجرعته اليومية الموصى بها. اقرأ لتكتشف كيف يمكن لهذا الفيتامين البسيط أن يحدث فرقًا كبيرًا في حياتك اليومية، وتعرف على دور عيادات رها الطبية في مراقبة مستوياته وتوفيره وريديًا.
الموضوع:
نبذة عن فيتامين ج
فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك، هو فيتامين ذائب في الماء لا يُنتجه الجسم طبيعيًا، مما يجعله عنصرًا غذائيًا أساسيًا لا غنى عنه.
تكمن أهمية فيتامين C في عمله كمضاد أكسدة فعّال، ويُعيد تنشيط مضادات الأكسدة الأخرى مثل فيتامين هـ، بالإضافة إلى دوره في أيض البروتينات، وتصنيع المركبات الآتية:
- الكولاجين، المكوّن الأساسي في الأنسجة الضامة والجلد.
- الكارنيتين، وهو مركب ينقل الدهون لإنتاج الطاقة داخل الخلايا.
- بعض النواقل العصبية.
بحسب مراجعة نُشرت عام 2013، فإن فوائد فيتامين ج لا تختلف سواء أُخذ من مصادر طبيعية أو على شكل مكملات، مع أن الأغذية الطبيعية تقدّم معه عناصر غذائية أخرى قد تعزز من استفادة الجسم منه، لكن تُرى كيف يستفيد الجسم من فيتامين C في دعم المناعة والوقاية من الأمراض؟ هذا ما نوضحه الفقرة التالية.
فوائد فيتامين ج الصحية
يُعد فيتامين C عنصر أساسي لصحتك العامة، ويؤدي أدوارًا حيوية مثبتة علميًا، إليك 7 من فوائد فيتامين ج:
- تعزيز جهاز المناعة؛ إذ يحفز فيتامين ج إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويزيد من كفاءتها في محاربة العدوى، ويحميها من الأضرار التأكسدية.
- تسريع التئام الجروح.
- التقليل من مدة الإصابة ببعض الأمراض التنفسية، مثل: نزلات البرد.
- محاربة الجذور الحرة والتقليل من الالتهابات.
- الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، إذ أظهرت دراسة شملت أكثر من 293 ألف شخص أن تناول ما لا يقل عن 700 ملليجرام من فيتامين C يوميًا يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 25%.
كذلك أشارت دراسات أخرى إلى أن فيتامين C قد يُسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، مما يُعزز حماية القلب.
- تحسين امتصاص الحديد من المصادر النباتية، مما يجعله فعّالًا في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- دعم صحة الجلد، وتحفيز إنتاج الكولاجين، وتقليل التجاعيد والتصبغات، وتعزيز إشراقة البشرة؛ لذلك نجد ارتباطًا وثيقًا بين فيتامين ج للبشرة وصحة الجلد.
كما نرى تتعدد فوائد فيتامين ج، ولكن تُرى ماذا يحدث عند انخفاض هذا الفيتامين في الجسم؟ اكتشف الآن أعراض نقصه في الفقرة التالية.
أعراض نقص فيتامين ج
قد يظهر نقص فيتامين ج في صورة مجموعة من الأعراض التي تتطور تدريجيًا مع الوقت، وتشمل:
- الشعور بالتعب والضعف العام: أحد أولى العلامات، وقد يظهر حتى قبل تطور النقص الشديد.
- نزيف اللثة وتورمها: تصبح اللثة ضعيفة وملتهبة، وقد تنزف بسهولة، بل قد تؤدي الحالات الشديدة إلى تساقط الأسنان.
- جفاف الجلد وتأخر التئام الجروح: لأن فيتامين C ضروري لتكوين الكولاجين، فإن نقصه يُبطئ التئام الجروح ويجعل الجلد جافًا ومتضررًا.
- ضعف المناعة وكثرة العدوى: إذ يُضعف نقص فيتامين ج كفاءة خلايا المناعة ويزيد من خطر العدوى، مثل الالتهاب الرئوي، وهذا ما أظهرته دراسات متعددة.
مرض الإسقربوط (Scurvy)
في حالات نقص فيتامين ج الشديد يحدث مرض الأسقربوط، ويتضمن أعراضًا حادة، مثل: نزيف اللثة وتورمها، وألم المفاصل والعضلات، وفقدان الأسنان والشعور المستمر بالإرهاق والضعف العام.
أفضل مصادر فيتامين ج
تتعدد مصادر فيتامين ج الطبيعية، ويُعد تناول الفواكه والخضروات الطازجة أفضل وسيلة للحصول عليه، ومن أبرزها ما يلي:
- الفواكه الحمضية، مثل: البرتقال، واليوسفي، والليمون، والكيوي، والفراولة.
- الخضروات، مثل: الفلفل الأحمر والأخضر، والبروكلي، والسبانخ، والبطاطس المطهية، وعصير الطماطم.
وفقًا لبيانات معاهد الصحة الوطنية الأمريكية (NIH)، يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر النيئ على 95 ملييجرام من فيتامين C، ما يغطي 106% من الاحتياج اليومي. وتُعد المكملات خيارًا مناسبًا في حالات نقص فيتامين ج، لكن فقط تحت إشراف طبي.
ما الفرق بين فيتامين ج الطبيعي والمكمل؟
من الناحية الكيميائية، لا يختلف فيتامين C المستخلص من البرتقال أو الفلفل عن ذلك المصنع معمليًا، فهما متماثلان تمامًا في التركيب والفعالية؛ لذا سواء جاء من مصادر فيتامين ج الطبيعية أو من المكملات، فإن التأثير البيولوجي واحد، ولكن تقدم المصادر الطبيعية عناصر غذائية أخرى.
جرعة فيتامين ج اليومية الموصى بها
يوضح الجدول الآتي جرعة فيتامين ج اليومية الموصى بها:
|
الفئة العمرية / الحالة الصحية |
الذكور (ملليجرام/يوم) |
الإناث (ملليجرام/يوم) |
الحامل (ملليجرام/يوم) |
المرضعة (ملليجرام/يوم) |
|
منذ الولادة حتى عمر 6 أشهر |
40 * |
40 * |
— |
— |
|
من 7 أشهر إلى 12 شهرًا |
50 * |
50 * |
— |
— |
|
من عمر سنة حتى 3 سنوات |
15 |
15 |
— |
— |
|
من عمر4 سنوات حتى 8 سنوات |
25 |
25 |
— |
— |
|
من عمر 9 سنوات حتى 13 سنة |
45 |
45 |
— |
— |
|
من عمر 14 سنة حتى 18 سنة |
75 |
65 |
80 |
115 |
|
19 سنة فأكثر |
90 |
75 |
85 |
120 |
|
المدخنون |
تضاف 35 ملليجرام/يوم إلى الجرعة الأساسية لكل فئة |
*يُعد حليب الأم مصدر كافي من فيتامين ج للرضّع، لكن، ماذا يحدث إذا تجاوزنا هذه الجرعة؟
هل الجرعة الزائدة ضارة؟
مع أن فيتامين C يُعد آمنًا لكونه فيتامينًا ذائبًا في الماء ولا يُخزَّن في الجسم ويخرج في البول، إلا أن تجاوز جرعة فيتامين ج اليومية الموصى بها قد يسبب آثارًا جانبية، مثل:
- الإسهال.
- الغثيان.
- تقلصات البطن.
دور مجمع "رها" في دعم صحة المريض
في ظل تزايد الوعي الصحي، يبرز مجمع "رها" الطبي بدور محوري في تقديم رعاية صحية متكاملة ترتكز على الوقاية والتشخيص المبكر والعلاج المخصص لكل فرد، وليس مجرد التعامل مع الأعراض. ومن أبرز الخدمات التي يقدمها مجمع رها ما يلي:
أولًا تحليل الفيتامينات الشامل لتحديد النقص
يوفّر مجمع "رها" تحليل الفيتامينات الشامل، الذي يكشف بدقة مستويات العناصر الأساسية في الدم، مثل:
يساعد هذا التحليل على تفسير الأعراض المزمنة، مثل: التعب، وضعف المناعة، وتساقط الشعر، أو حتى اضطرابات المزاج. والجميل في الأمر أن التحليل يجرى بسرعة ودقة من منزلك.
ثانيًا تقديم مكملات عبر جلسات فيتامين دريب (بما فيها فيتامين C)
بعد التشخيص الدقيق، تأتي الخطوة العلاجية الذكية: جلسات الفيتامين دريب الوريدية. في مجمع "رها"، لا تُعطى المكملات بطريقة عشوائية، بل يُراعى فيها:
- احتياج الجسم الفعلي بناءً على التحليل.
- الجرعة الآمنة والفعالة لكل حالة.
- المزج بين فيتامينات متعددة، مثل: فيتامين ج وفيتامين د وفيتامين ب، ومضادات الأكسدة، في تركيبة مصممة خصيصًا للمريض.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Annals of Internal Medicine، فإن إعطاء فيتامين C وريديًا بتركيزات علاجية يمكن أن يرفع مستوياته في الدم أضعاف ما تحققه المكملات الفموية.
ثالثًا: استشارات غذائية ووقائية متخصصة لكل حالة
يهتم فريق "رها" بتقديم استشارات غذائية مخصصة ترتكز على:
- العمر، والحالة الصحية، وأسلوب الحياة.
- وجود أمراض مزمنة، مثل: السكري أو فقر الدم.
- التحاليل المخبرية الدقيقة.
الخاتمة:
وختامًا، لا يمكن إغفال فوائد فيتامين ج التي تمتد من تعزيز المناعة إلى دعم صحة الجلد والبشرة. ومع ذلك، فإن الطريقة المثلى للحصول عليه تختلف باختلاف العمر والحالة الصحية. لذا، عند ملاحظة أي من أعراض النقص، لا تتردد في زيارة مجمع رها الطبي لإجراء تحليل دقيق لمستويات فيتامين ج، والحصول عليه فمويًا أو وريديًا بما يناسب احتياجك الفعلي.
المصادر:
